Габа Да Юй Линь

Да Юй Линь это Тайваньский слабо ферментированный улун. Чайные сады считаются одними из самых высокогорных в мире. Они располагаются на высоте от 2200-2700 метров над уровнем моря. В переводе название означает  Перевал Великого Юа. Это мифический император упоминается в 2278 г до нашей эры. Укротитель Великого Потопа и разделитель Китайской империи на 9 провинций. В его честь назван перевал, где собственно и растет этот элитный чай. Перепады температур и туманы позволяет накапливать микроэлементы в особом порядке, так как лист растет медленно. При заваривании вкус близок к зеленому чаю по травяным нотам. В данном случае мне удалось найти Габу Да Юй Линь.