Да Хун Пао Нун Сян весна 2021
Да Хун Пао Го Сян весна 2022
Да Хун Пао плитка 100 гр 2019г
Да Хун Пао Ма Тоу весна 2023
Да Хун Пао
Да Хун Пао произрастет в долинах гор Уишань и подразделяется на несколько разновидностей. Самый редкий и дорогой считается Утесный Чжен Янь Ча, который произрастает в ущельях, где глиняная почва и высокая влажность наполняют листья Камелии особой силой и вкусом. Полуутесный Бань Шань Ча считается на уровень ниже и собирается у подножия гор. Вкус такого чайного настоя будет не сопоставим с Чжень Янь Ча, но также является Красным халатом вышей категории. А вот чай, который собирают в долинах называется Вай Шань Ча в основном состоит из улунов, которые не имеют ярко выраженного вкуса утеса, но также считаются тем самым легендарным чаем.
Также есть Да Хун Пао, который произрастает в долине девяти Драконов. Вот эта и есть та самая легенда, чей материнский урожай составляет всего 400 грам и отправляется в национальный резерв с 2007 года. Такой чай был вручен президенту Никсону и обошелся в 250 тысяч долларов. Это деревья Камелии прародители. Путем черенкования они дали жизнь большинству плантаций в этом регионе. Этот чай богат витаминами и микроэлементами, которые благоприятно сказываются на самочувствии. Так называемый прущий чай. Словно чайный дух вселяется в тебя и настроение становится лучше, мысли чище и понимание происходящего лучше.
Легенда гласит, что в 1385 году в монастыре Тянь Синь Сы студент на сдаче императорских экзаменов студент Дин Сянь получил тепловой удар и был исцелен монахом. Экзамен был сдан на отлично, а в качестве благодарности монаху был подарен красных халат с изображением Дракона! Монах был воспитан в лучших традициях того времени и отказался от дорогого подарка, тогда чиновник даровал его кустам чая, который исцелил его.
Сорт “Большой Красный Халат” символ роскоши и высокого статуса. Листья чая собирают вручную и подвергают специальной обработке, включая ферментацию и обжарку, что придает им характерный сложный вкус с нотами цветов, фруктов и орехов.
Приготовление и заваривание Да Хун Пао – это целое искусство, требующее определенных навыков и внимания к деталям. Лучше всего заваривать его в глиняной или керамической чайной посуде при определенной температуре воды и времени заваривания, чтобы раскрыть всю глубину его вкуса и аромата.
Да Хун Пао – это не просто напиток, это часть китайской культуры и истории, символизирующая роскошь, изысканность и высокий статус. Его утонченный вкус, аромат и полезные свойства делают его одним из самых ценных сортов чая в мире.
Этот чай пили императоры, так попробуй и ты!